am@hmetro.com.my
Hulu Selangor: Walaupun sudah diberi peringatan dan amaran namun tujuh pengusaha makanan tetap berdegil seolah-olah mencabar pihak berkuasa apabila dikesan melanggar piawaian kebersihan ditetapkan Majlis Perbandaran Hulu Selangor (MPHS).
MPHS berkata, perbuatan itu akhirnya terbongkar hasil Ops Suci membabitkan 40 anggota yang terdiri daripada Jabatan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (JPSPPA), Jabatan Penguatkuasa, Jabatan Perlesenan dan Jabatan Bangunan.
Menurutnya, dalam operasi baru-baru ini pihaknya melakukan pemeriksaan ke atas 18 premis di sekitar kawasan Batang Kali.
“Beberapa pelanggaran serius terhadap standard kebersihan berjaya dikesan termasuk penemuan hurungan lipas, najis tikus dan katak di dalam premis, telur ayam yang tidak dibasuh dengan sempurna, ruang penyimpanan tidak teratur dan kotor, pengendali makanan tiada Sijil Latihan Pengendali Makanan dan suntikan pelalian anti tifoid.
“Selain itu, premis turut melepaskan sisa efluen daripada premis terus ke dalam longkang awam, mempunyai perangkap minyak dan sistem pelepasan asap yang tidak diselenggara, pengendali berkuku panjang, memakai barang kemas, tidak memakai apron, kasut dan penutup kepala, gagal melantik operator kawalan haiwan perosak yang berdaftar dengan Lembaga Racun Malaysia dan beberapa kesalahan lain di bawah piawaian MPHS,” katanya, di sini.
Beliau berkata, tujuh premis itu kemudian diarah tutup serta-merta bagi tujuan pembersihan dalam tempoh 14 hari dari tarikh notis diberi.
Pada masa sama, JPSPPA mengeluarkan sebanyak 30 notis kompaun di bawah Undang-Undang Kecil (UUK) Establisymen Makanan 2007 berjumlah keseluruhan RM 30,000 tanpa pengurangan.
© New Straits Times Press (M) Bhd
