ALOR GAJAH: Pakar ukiran ais di negara ini makin berkurangan walaupun permintaan daripada pihak hotel dan industri terus meningkat setiap tahun. Pensyarah Kulinari Kolej Komuniti Bukit Beruang Melaka, Mohd. Farid Yusuf berkata, setakat ini hanya beberapa hotel bertaraf lima bintang yang mempunyai kakitangan sebagai pengukir ais. Beberapa hotel lain pula katanya, sukar untuk mencari pakar … Read more
The post Malaysia ketandusan pengukir ais profesional appeared first on Utusan Malaysia.
