KUALA LUMPUR, Dec 27 — For me, char kway teow is a one-plate wonder. Especially when it’s brimming with wok hei, plump cockles and prawns with crusty brown bits. Since my favourite Jalan Batai Char Kway Teow stall in Klang took a hiatus, I’ve been quite lost. Hence it’s been an uphill task to look … Read more
KUALA LUMPUR, Oct 23 — Mention Heng Hwa food and one’s brain pings, “Heng Hwa Mee Sua”! It’s a celebratory dish, appearing on birthdays and even Chinese New Year in Heng Hwa homes. But what happens if you’re not Heng Hwa and you just want to eat it every other day? Thankfully we have a … Read more
Pernah tak selepas makan tengahari, makan pula nasi, tapi masih terasa hendak makan kek dan juga biskut. Pendek kata tekak terasa hendak makan makanan dan minuman yang manis-manis. Padahal kita sudah makan banyak nasi tapi masih ‘mengidam’ makanan yang manis-manis. Mengapakah keadaan ini berlaku? Keadaan ini sudah tentu amat menganggu mereka yang sedang berdiet. Mana … Read more
Ramai yang beranggapan, kalau nak masak sedap-sedap memerlukan skil setaraf lima bintang. Walhal, sebenarnya ia hanya memerlukan bahan berkualiti untuk menjadikan masakan korang setaraf restoran 5 bintang! Si bujang pula apa kurangnya, nak makan sedap-sedap pun skil memasak ada tak ada je. Helloooo, tak payah nak berhabis duit pergi beli kat warung, tapi wajib simpan … Read more
