Kehidupan: Bawang putih mempunyai banyak faedah kesihatan. Kandungan dalam rempah ini dapat menurunkan kolesterol, mengawal tekanan darah, menyuburkan jantung, mengurangkan risiko barah, dan membantu mengatasi gout.
Walau bagaimanapun, pakar pemakanan klinikal, dr. Feni Nugraha, MARS, M.Gizi, SpGK, menekankan bahawa penggunaan bawang putih untuk merawat gout hanya terhad untuk membantu tidak merawat.
“Menolong bukan penyembuh. Jadi, itu tidak bermaksud seseorang mengalami gejala gout, sakit sendi, bengkak, dan makan bawang akan menjadi lebih baik dengan segera,” katanya dalam siaran Hidup Sihat di tvOne.
Tetapi tidak dapat dinafikan, menurut doktor Feni, ketika seseorang mengalami keradangan pada sendi dan terdapat penumpukan kristal asid urik, memakan bahagian bawah putih dapat membantu.
“Bawang itu anti-inflamasi, sehingga dapat membantu mengurangi keradangan yang terjadi. Dan juga memiliki sifat antioksidan,” lanjutnya.
Namun, Feni memberi amaran, jika ada gejala yang timbul, ini bermakna tahap asid urik dalam badan tinggi, jadi disarankan untuk berjumpa doktor terlebih dahulu.
“Supaya ubat dapat diberikan untuk membantu mengurangkan kadar asid urik dengan segera,” katanya.
Feni menjelaskan, jika anda ingin mengambil bawang putih untuk membantu merawat gout, anda harus memilih yang berikut.
“Yang baik itu mentah, yang tunggal juga bagus (bawang putih). Sekarang ada juga bawang putih hitam, juga bagus untuk antioksidan tinggi,” katanya.
Masih dalam persembahan, Feni juga memberi amaran bahawa terdapat beberapa perkara yang mesti dipertimbangkan bagi orang yang mempunyai asid urik tinggi. Ada apa-apa?
“Pertama, anda tidak boleh memilih atau menghindari makanan yang tinggi purin. Contohnya, jeroan, daging merah dan minuman manis yang mengandungi fruktosa seperti sirap. Kerana makanan atau minuman yang tinggi fruktosa dapat meningkatkan kadar asid urik,” katanya.
Kemudian kedua, penghidap gout juga harus melakukan diet rendah purin, yaitu dengan memilih makanan yang rendah purin. Seperti apa contohnya?
“Untuk karbohidrat, anda boleh memilih nasi, kentang, roti, jagung atau ubi jalar. Kemudian, pilih protein rendah lemak, seperti putih telur atau susu rendah lemak. Kemudian, anda tidak boleh mengambil makanan yang tinggi lemak. Contohnya ialah makanan goreng dan makanan. Bersantan, “sambungnya.
Menurut Feni, makanan yang tinggi lemak dapat menghalang perkumuhan asid urik. Dan yang paling penting, penghidap gout mesti memenuhi keperluan serat mereka, yang dapat diperoleh dari sayur-sayuran dan buah-buahan.
