Kuala Lumpur: Amat praktikal dan mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan tubuh, jadi ada beberapa sebab mengapa orang makan yogurt dalam diet harian mereka. Selain menjadi menu sarapan pagi, yogurt juga sering dijadikan bahan makanan ringan yang menjadikan anda tidak bersalah ketika memakannya.
Lebih-lebih lagi, gabungan topping dalam persembahan dapat memenuhi selera anda. Anda boleh menggunakan yogurt secara langsung, menambah buah atau perasa lain, seperti madu, atau menambah pelbagai kacang yang tidak kurang bermanfaat untuk tubuh.
Jadi, apa yang sebenarnya berlaku pada badan anda apabila anda memutuskan untuk makan yogurt setiap hari? Berikut ini adalah ringkasan seperti yang dilaporkan oleh The List, Selasa, 16 Februari 2021.
1. Mood Lebih Baik
Makan yogurt semasa sarapan akan meningkatkan mood anda berkat probiotik yang terdapat di dalamnya. “Mikrobioma kita membantu mengirimkan perasaan tenang ke otak ketika seimbang,” kata ahli diet Heidi Moretti.
“Dengan memberitahu sistem kekebalan tubuh bahawa ia memiliki apa yang diperlukannya, tubuh dan otak mungkin merasa kurang terancam, misalnya, kurang respons terhadap berlari atau bertarung,” sambungnya, sambil menambahkan bahawa itu membuat anda cenderung untuk marah.
Satu kajian juga menemui kaitan antara makan yogurt dua kali sehari dengan peningkatan aktiviti otak di kawasan yang bertanggungjawab terhadap emosi dan kesakitan.
Penyelidik utama Dr. Kirsten Tillisch memberitahu New York Daily News, “Penemuan kami menunjukkan bahawa beberapa bahan yogurt sebenarnya dapat mengubah bagaimana otak bertindak balas terhadap persekitaran.” Oleh itu, makan yogurt setiap hari mungkin dapat menghilangkan kerisauan anda.
2. Pengaruh pada Tahap Kolesterol
Menurut CDC, kira-kira 95 juta orang dewasa Amerika mempunyai kadar kolesterol total lebih dari 200 mg / dL. Oleh kerana badan biasanya tidak menunjukkan gejala ketika tahap kolesterol tinggi, sangat mungkin tahap kolesterol anda meningkat tanpa menyedarinya.
Namun, jika anda tahu anda mempunyai kolesterol tinggi, anda harus mempertimbangkan untuk makan satu atau dua yogurt setiap hari. “Yogurt boleh menjadi makanan ringan yang rendah lemak dan rendah kolesterol,” kata ahli diet Trista Best. “Dengan makan yogurt daripada makanan tinggi lemak dan kolesterol tinggi, anda mengurangkan pengambilan makanan dari sebatian ini.”
Tiga dari 8 halaman
3. Rasa Lebih Puas Semasa Makan
Dalam beberapa kes, orang cenderung enggan mengawal diet mereka kerana ingin mengalami sensasi kepuasan setelah makan. Sekiranya demikian, anda boleh mencuba makan yogurt secara berkala.
Ini juga berlaku bagi anda yang selalu merasa lapar, walaupun selepas makan, kata ahli diet Megan Wong. “Anda mungkin merasa lebih puas jika memilih yogurt Yunani sebagai makanan ringan,” katanya. “Yogurt Yunani tinggi protein, dan protein membantu anda merasa kenyang untuk jangka masa yang lebih lama.”
Empat daripada 8 halaman
4. Pencernaan yang lancar
“Probiotik dalam yogurt membantu meningkatkan pertumbuhan bakteria yang sihat untuk pencernaan yang optimum, dan mengurangkan pembentukan gas dan kembung,” jelas pakar diet Joelle Malinowski.
Selain membantu proses tubuh dan memecah makanan, kata Malinowski, ia juga memberi kesan yang lebih luas pada saluran pencernaan dan fungsi anda.
“Ada penyelidikan yang menunjukkan probiotik meningkatkan masa yang diperlukan untuk pencernaan penuh,” lanjutnya. “Itu akan membantu meningkatkan jumlah najis mingguan, serta najis yang lebih lembut sehingga lebih senang dilalui.”
Lima daripada 8 halaman
5. Berhati-hati dengan Kandungan Gula
Ilustrasi Yogurt. (iStockphoto)
Dalam penggunaan harian, anda mesti memperhatikan kandungan gula dalam produk. Sebabnya, salah satu yang salah sebaliknya anda akan mengambil kadar gula yang melebihi had normal kerana anda mengambil yogurt setiap hari.
“Secawan kecil yogurt berperisa yang dihidangkan sering mempunyai 10 gram atau lebih gula tambahan,” kata ahli diet Megan Wong. “Itu lebih dari dua sudu teh gula dalam cawan kecil.”
Itulah sebabnya Wong menasihati anda untuk selalu membaca label fakta pemakanan sebelum membeli yogurt atau, lebih baik lagi, membuat yogurt di dapur anda sendiri. “Sebaiknya pilih yogurt biasa dan tambahkan topping yang sihat, seperti buah dan granola,” sambungnya.
Enam daripada 8 halaman
6. Kesan Ketagihan
yogurt / hak cipta Unsplash ilustrasi
Penting untuk memberi perhatian kepada bahan tambahan semasa memilih yogurt, terutama kerana ia biasa digunakan dalam produk tenusu, menurut pakar pemakanan Katie Boyd. “Sekiranya anda ingin makan yogurt setiap hari untuk mendapatkan banyak manfaatnya, anda harus memastikan memilih yogurt biasa atau hanya vanila,” jelasnya
“Banyak syarikat yogurt mengepam yogurt mereka yang penuh dengan pewarna dan bahan kimia untuk menjadikannya lebih enak dan lebih menarik bagi anak-anak,” tambahnya. Menurut pakar diet, anda harus memilih “memilih yogurt tanpa bahan tambahan dalam jumlah besar.” Untuk rasa tambahan, anda selalu dapat menambahkan buah anda sendiri di rumah.
Malay News
Lifestyle Desk
