YUNNAN, sebuah wilayah yang terletak di barat daya China, mempunyai potensi besar untuk berkembang sebagai salah satu gerbang industri halal China ke pasaran Asia Tenggara (ASEAN).
Kedudukannya yang bersempadan dengan negara Myanmar, Laos dan Vietnam menjadikan wilayah ini strategik dalam menghubungkan China dengan rantau ASEAN.
Pada masa sama, kewujudan komuniti Muslim yang telah bertapak sejak berabad lalu, kekuatan sektor pertanian serta kepelbagaian produk tempatan memberikan asas yang kukuh untuk pembangunan industri halal.
Kelebihan utama Yunnan ialah kedudukan geografinya yang strategik selain hubungan pengangkutan yang semakin berkembang termasuk China–Laos Railway serta rangkaian perdagangan dengan Myanmar dan Vietnam, mempercepatkan pergerakan manusia dan barangan antara China dengan Asia Tenggara.
Kewujudan koridor logistik seperti Kunming Dry Port Express turut meningkatkan potensi Yunnan sebagai pusat pengedaran barangan.
Kedudukan ini memberikan peluang kepada pengeluar tempatan untuk menjadikan Yunnan sebagai titik penghubung dalam membawa produk China ke pasaran ASEAN termasuk pasaran pengguna Muslim.
Potensi produk halal Yunnan
Yunnan kaya dengan hasil pertanian dan sumber semula jadi seperti teh, herba, bunga, buah-buahan, rempah, makanan, ekstrak tumbuhan serta pelbagai ramuan makanan.
PELBAGAI produk tempatan dipamerkan di pusat halal di Yunnan.
Produk-produk ini mempunyai potensi untuk dibangunkan sebagai produk halal bernilai tinggi dan dipasarkan ke pasaran antarabangsa. Teh Yunnan misalnya, mempunyai reputasi di peringkat antarabangsa.
Selain itu, bahan berasaskan tumbuhan juga berpotensi dikembangkan kepada produk kesihatan, kosmetik dan ramuan makanan yang memenuhi keperluan pengguna Muslim.
Namun, potensi tersebut perlu disokong oleh sistem halal yang diyakini pasaran antarabangsa. Pensijilan halal bukan sekadar berkaitan kandungan sesuatu produk, tetapi melibatkan keseluruhan rantaian pengeluaran termasuk sumber bahan mentah, ramuan, proses pengeluaran, kebersihan, penyimpanan, pembungkusan, logistik dan kebolehkesanan.
Kekuatan komuniti Muslim
Yunnan juga mempunyai sejarah Islam yang panjang. Perkembangan Islam di wilayah ini menjadi lebih ketara sejak zaman Dinasti Yuan sekitar abad ke-13 melalui kehadiran pedagang, pentadbir, tentera dan ilmuwan Islam.
Sepanjang lebih lapan abad, komuniti Muslim telah membina masjid, pusat pendidikan, jaringan perniagaan dan institusi masyarakat. Muslim tempatan turut mempunyai tradisi menggunakan istilah “Qingzhen” dalam konteks makanan dan kehidupan masyarakat Islam.
YUNNAN turut bekerjasama dengan Jakim berkaitan industri halal.
Namun bagi perdagangan halal antarabangsa, penggunaan istilah atau identiti premis sahaja tidak mencukupi. Industri memerlukan sistem pensijilan yang tersusun, telus dan boleh dipercayai.
Peranan pensijilan halal
Dalam konteks ini, badan pensijilan halal mempunyai peranan penting untuk membantu pengeluar China memahami keperluan pasaran Muslim antarabangsa.
Proses audit, pensijilan, latihan dan pembangunan sistem jaminan halal dapat membantu syarikat meningkatkan keyakinan pengguna serta kesediaan untuk memasuki pasaran eksport.
Yunnan International Halal Services misalnya, berpotensi memainkan peranan penghubung antara pengeluar China dengan pasaran Muslim.
Usaha mendapatkan pengiktirafan daripada badan halal antarabangsa seperti Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) juga boleh membantu meningkatkan keyakinan pasaran dan membuka peluang eksport lebih luas.
Kerjasama dengan Malaysia Malaysia mempunyai pengalaman yang luas dalam pembangunan standard, pensijilan dan ekosistem industri halal.
Kerjasama Malaysia–Yunnan boleh merangkumi latihan auditor, pembangunan prosedur, sistem jaminan halal serta pematuhan industri. Pada masa sama, syarikat Yunnan mempunyai peluang memanfaatkan pasaran Malaysia sebagai salah satu laluan ke pasaran ASEAN.
ROMBONGAN penulis dan pasukan Yunnan Halal Certification Services bersama komuniti Muslim di salah sebuah daerah Yunnan.
Gabungan kekuatan sumber, kapasiti pengeluaran China, kepakaran halal Malaysia dan kedudukan strategik Yunnan boleh mewujudkan hubungan yang lebih kukuh antara industri halal China dengan pasaran Muslim ASEAN.
Dengan pembangunan sistem pensijilan yang dipercayai, peningkatan kesedaran industri serta kerjasama rentas sempadan, Yunnan berpotensi muncul bukan sahaja sebagai pusat pengeluaran, tetapi sebagai gerbang strategik produk halal China ke pasaran Asia Tenggara dan dunia.
***AHMAD AMIRUL AZHAN RAMLAN merupakan Shariah Halal Auditor, Yunnan Halal Certification Services
